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香煎土豆饼

飞舞的夏花 2011-04-29 16:00:30
 
 
 
 
 
 
【材料】
 
土豆 鸡蛋 面粉  糖
 
【步骤】
 
1、土豆蒸熟,捣碎,(可以不用很碎,这样吃的时候就可以咬到土豆)
 
2、土豆碎中加入面粉、鸡蛋、糖和适量的水,搅拌均匀,成略稠的面糊。
 
3、锅中加入少许色拉油,加热后倒入面糊,盖上盖子,小火闷一会。
 
4、待面饼凝结后翻面,将两面煎至金黄即可。
 
 
 
 
  吃的时候可以蘸一点炼乳或是番茄酱,(*^__^*) 嘻嘻……
 
    再配上一杯奶茶什么的,不论是做早餐还是下午茶都很棒呢
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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