直接上菜_________香橙鸡片
鸡腿肉100克、甜橙2分之一个、料酒15毫升、耗油30毫升、淀粉15克、盐3克、糖3克、蒜瓣2瓣
制作过程：鸡腿肉切片，放入料酒、耗油，抓拌均匀，腌制
15分钟左右，放入淀粉，抓匀
甜橙去皮，切小块，待用
蒜瓣切片
锅里放底油，8分热左右，放入腌制好的鸡腿肉，炒散，翻炒至鸡肉变色，盛出
锅里放底油，7、8分热，放入蒜片，炒出香味，放入橙块和炒好的鸡片，调入盐，翻炒数下，装盘即可
