制作方法:
材料如下:
一袋奶,四块巧克力,少许黄油可制一杯
另外,如果不嗜糖者可选择纯度更高的黑巧克力!
首先:准备好一口小奶锅,将牛奶倒入小火煮
煮牛奶时用打蛋器或者长炳勺不断搅拌,嗜糖的人可以加些糖或者蜂蜜,但其实黑巧克力本身的甜度已经足够,等牛奶煮开后关火。
把巧克力放入奶锅里,用勺子轻轻搅拌,直到巧克力完全融化在牛奶里。这时候其实就已经可以装杯了,但如果想要使巧克力有更柔滑稠密的口感,也可以加入些淡味的奶油和黄油,只追逐口感,不担心体重的人可以试试看!
搅拌均匀后即可盛杯了!
喝巧克力可不是件带有罪恶感的纵情事哟!虽然现在大家都习惯于把固体的巧克力从盒子里拿出来,剥去锡纸,放在口里融化,但在冬天比起那些或器制或手工的巧克力来说,它们更适合被饮用。并且,喝热巧克力的花样也很多。
其实,最早时的巧克力真的是用来喝的,跟茶还有咖啡一样。古代阿兹特克人发现了可可树,幸福的国王每天要喝上30杯热巧克力!玛雅人喝的热巧克力里面则要添加香草、蜂蜜,以及匪夷所思的辣椒。只不过玛雅人喝巧克力并不加奶油,只是混合在水里融化。而把巧克力与煮沸的牛奶搭配在一起则是瑞士人的发明。