豆腐虱目鱼汤 简单易做~

 

虱目鱼，豆腐，葱，姜，盐，鸡精，醋，糖

 

1，虱目鱼一条，清理干净后，切成大块

 

2，葱三根，姜一块，豆腐半盒。葱切成段，姜切成丝，豆腐切小条

 

3，锅里热油，炒香葱段和姜丝，加入水

 

4，先下豆腐（豆腐多煮一会好吃），等水开时再放入虱目鱼，然后调入盐，鸡精，少许醋，两小匙糖。

 

5，煮开时将鱼翻面，均匀受热，再煮几分钟就可以了，看着熟了就行，煮大了就不好吃了。

 

简单好吃，汤比较好喝。有金针菇的话也可以放点进去。