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小朋友的最爱【奶香南瓜玉米浓汤】

雨木
2011/5/1 10:33

    南瓜的营养价值很高,含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A 、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。南瓜果实中有7-17%的果胶,其吸附力很强,能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质,保护消化道粘膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能粘结胆固醇,防止动脉硬化。南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用,对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。
    玉米具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。

    奶香南瓜玉米浓汤,将二者完美结合。保留原有的营养,还添加了牛奶。很适合小朋友吃呢。刚做好,我拍照片时,我儿子说要喝。怕他着急,就盛了一小碗给他,结果,我还没拍完,他都喝光了~吵着还要~~~

    要想让这道汤变得真正的香浓有几点很关键,牛奶与南瓜泥的比例为1:1。这样做出来的汤更加有口感。

    南瓜泥的制作非常简单,洗净去皮,切块,用微波炉,微5-8分钟,取出用勺子压压就好。

食材:牛奶 250ml、南瓜泥 250g、玉米粒 60g.

做法:

1.准备食材。

2.将牛奶倒入锅中,加入玉米粒煮开。 

3.倒入南瓜泥,再次煮开。

4.盛入碗中,稍凉,温热时喝正好~

tips:

a.南瓜糖份很高,这道汤不用加糖也很甜的。

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