芝士奶油蛋糕卷_蛋糕体上搞搞新花样@@芝士奶油蛋糕卷_日志

随着岁月的流逝，经历过后人反而多了一份淡定。什么是幸福？人这一辈子都在追逐着幸福.... 却不知幸福其实就在自己身边。
只要你肯简单的生活，淡定的过日子，

哪怕只是一杯白开水，都能给你带来享受，

简单过日子，"好 "

因为这样你才发现，原来每一天都是幸福的。

做法：

鸡蛋- 3粒
细砂糖 - 70克
普通面粉- 60克
沙拉油- 30克
牛奶 - 50ml
塔塔粉- 1/4小匙
香草精- 1/2小匙
烘焙食用色素

陷料：
芝士奶油陷- 150克

做法：

1）将幼糖及香草精加入蛋黄混合均匀。
2）轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀不要有颗粒。
3）接着加入牛奶及油拌均。（一样一样分次加入）备用。
4）将蛋白和塔塔粉打至起泡，
5）分两次加入幼糖，打至硬性发泡

6）将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里从下捞轻压的方式搅拌。

7）最后整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅

拌到面糊完全均匀。