我家小子从小就喜欢吃西餐，特别是牛排，从前自己不会做，只好带他去餐厅吃，这还不满足，小小年纪就嚷着长大要去美国吃。
呵呵，现在长大了，他老妈我自己也能鼓捣这老外的东东，不用去美国了。
————————————————————————————————————————————————————黑椒牛排——————————————————————
原料：牛霖一块，菠萝片、番茄片四块、小餐包一个（自制）
调料：海鲜酱、葡萄酒（自制的）、黑椒酱、蜂蜜、橄榄油
步骤：1、牛排用松肉锤敲打两面。
2、将所有调料均匀抹在牛排上，腌制40分或以上。
3、烤盘里垫锡纸，放上牛排，盖上锡纸。
4、烤箱200°预热，中层上小火烤20分。
5、取出、揭开锡纸，刷一层腌料汁，
6、烤箱220°，继续烤10分钟，
之吗有话说：
牛排要敲打后，使之肉质酥松。烤的时间不宜太久，否则太老。也可以用平底锅煎制。
还可以任意搭配蔬菜，意面等。
