杂蔬蛋饼
最近，吃蔬菜蛋饼吃上瘾了。
无论什么蔬菜，洗净切碎，磕上鸡蛋，加入面粉，一摊，就是一美味菜饼。
---------------------------
用料；包菜200克，胡萝卜50克，紫甘蓝50克，鸡蛋2个，面粉100克.
调料；盐，糖，胡椒粉，鸡精.
做法；1.包菜洗净切碎，放点盐柔擦一下，挤去一些汁水。
2.胡萝卜洗净切丝，紫甘兰洗净切丝，放入包菜.
3.磕入2个鸡蛋.
4.放入面粉.
5.加盐，糖，胡椒粉，搅拌均匀.
6.锅里放油，5分热，放入面糊，煎熟即可。
现在俺一家都非常喜欢这样的蔬菜饼--蔬菜多多的！
