下载 APP
搜索

【香米厨房】--江南菜泡饭

脆香米MM
2011/5/2 22:48
来与大家分享一道好吃的菜泡饭~~

­方子是偶自创的

老公的姐姐是个厨艺高手,她做了些清炖大狮子头给我们带回来~

据说那个狮子头她整整用小火炖了2小时~~

嫩而不腻,味道真是很棒!我们都很喜欢~~

看着这么好吃的狮子头,我就想到了来做一道菜泡饭,也一定会很好吃~~

老公也说我这个提议很好

****************江南菜泡饭********************

材料:熟肉圆,熟米饭,小青菜,黑木耳,圆蘑菇

调味料:盐,鸡精,白胡椒粉

方法:1、用电饭煲煮好米饭,(我用的是现煮的米饭),黑木耳泡发洗净后,也把黑木耳用刀切几段,圆蘑菇切片,小青菜切小段;

          2、将煮好的米饭装入锅里,加入熟肉圆和汤汁,把肉圆用勺子碾成小块,加入热水,大火煮开;

          3、煮开后,加入切好的圆蘑菇和木耳大火煮,再次煮沸后加入小青菜;

          4、再次煮沸后加入盐,改小火再炖了10分钟样子,米饭开花,汤汁基本粘稠了,加鸡精,少许白胡椒粉调味即可;

注意的是不要炖的一点汤汁都没有了,那样就不好吃了哈~~

­菜泡饭一定要做的咸咸鲜鲜的,汤汤水水的才好吃~~

再来秀下偶老妈用珠子编的笔筒,送给宝贝的~

还蛮漂亮的~~老妈真棒!

谢谢观赏:)

下一篇

脆香米MM的日志

美食天下首页