玉米粒芝士粉司康

我一直感觉司康并不好吃，所以一直没有动心。但是这个东东好像非常简单，方便，快捷！于是在某一天早晨，按捺不住好奇心，终于鼓捣了一炉，来尝尝鲜！由于时间有限，所以采用了泡打粉版，为了掩盖泡打粉的味道，我加了芝士粉。芝士粉真是香啊！不但成功掩盖了泡打粉的味道，还满屋子弥漫着芝士的香气！

    我的司康也是异常的成功，颜色金黄，味道香，组织松软，成功的典范！美中不足的就是，还是感觉的到泡打粉的存在，对我这样不喜欢泡打粉的人来说，是遗憾了点。所以我决定下次一定试试发酵粉版的。那个肯定更好吃滴！你要是已经跃跃欲试了，那就把泡打粉换成2小勺耐高糖的发酵粉吧。整形好之后用保鲜膜盖住，发酵半小时，再烤就好了！

    原料:普通面粉220克，卡夫芝士粉30克，黄油60克，玉米粒40克，糖50克，泡打粉5克，牛奶80克，鸡蛋一个（约50克）。

 黄油切丁，软化，与粉类、玉米粒融合，搓匀。

鸡蛋液搅拌，分出一小部分等烤的时候刷表面，其余与牛奶融合。加入到粉类中，边加入边慢慢搅拌，面团不要用力揉，只要搓匀即可。擀成2厘米厚的面饼，用模具切下来，什么形状都可以的。

 将小面饼均匀的摆放在烤盘内，中间留有足够空隙，表面刷蛋液，烤箱预热，180度，烤15-20分钟，表面金黄即可出炉。