记得读小学的时候，隔壁爷爷在做菜汤面疙瘩，当时我馋得很，就回去自己做了。
随便找了些面粉（也不知道有没有过期~）用水调一调。煤球炉上煮了水，还没开，就开始做了~然后隔壁爷爷看见了，就说我这样是不行的，最后还是他帮我做的呢~真好吃呀！
1人份
准备材料：
中筋面粉：100克
水：90克
西兰花：50克
胡萝卜：25克
豌豆：25克
柠檬大小的土豆：1个
调味料：
食用油：7克
盐：1克
1.先煮一升水，马上煮面疙瘩用。
2.锅中倒油，开中火至7成热，倒入比较难熟的菜---胡萝卜和土豆，翻炒稍稍变色，到200ml水，开小火，慢慢煮，煮熟之后再加入豌豆和西兰花焖一会（加豌豆和西兰花的时候，面疙瘩也差不多熟了）。
3.这个时候就可以调面糊了，面粉：水=100:90，调成不流动的膏状。
4.此时，锅中的水已经沸腾，开中火，将面糊沿着碗边刮到锅中，刮一个面疙瘩，筷子蘸一下水。
5.待所有面疙瘩漂浮在锅上，沥干水，倒入炒菜锅。
6.调味，装盘。
