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最近又买了很多巧克力和杏仁片，马上就要热了这些东西都得快快消耗掉。饼干是小孩子都爱吃的，最重要的是小朋友可以亲自参与，在我们家烘焙已不仅仅是我的爱好，也成为女儿生活中的一部分。每次操作，女儿总会跑到厨房看一眼看一眼的，有时候会有板有眼的操作，比我这个大人还认真。最让女儿兴奋的无异是出炉可以品尝的时候，满嘴的食物，一脸的满足。我想每个母亲都愿意看到这样的画面，孩子在家庭中生活的无比快乐。生活的美好就在于这一点一滴，爱家爱生活才会温暖每一刻。
巧克力杏仁饼干（方子来自爱和自由，略作改动）
原料：黄油100克、糖粉60克、盐1.5克、香草精少许、低粉150克、
黑巧克力30克、鸡蛋25克、杏仁片45克
做法：
1、软化的黄油加入糖粉稍微打发。（图3)
2、加放隔水融化的巧克力。（图4）
3、分次加入蛋液搅匀。（图5）
4、加放香草精。（图6）
5、加入过筛的低粉拌至无干粉。（图7）
6、加入杏仁片拌匀后放入模具中入冰箱定型，冷藏至硬。（图8、图9）
7、取出切成5毫米厚，排在烤盘上。（图11）
8、180度中层上下火，烘烤12分钟。
