【酸辣豆花】

香香嘴2008

2009/6/2 11:36

【酸辣豆花】

主料：内酯豆腐一盒

辅料：香酥花生米大头菜粒绞肉香葱盐味精醋胡椒面芡粉辣椒油

做法：

1、将绞肉炒熟，花生米切碎，香葱切成葱花；

2、用一较大的容器，将醋、味精调成汁待用；

3、净锅倒清水烧开，将内酯豆腐切碎放入煮开，用水芡粉勾浓芡，加入盐、胡椒面开煮片刻倒入容器中，撒上肉末、花生米末、大头菜粒、葱花和辣椒油即可。

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