原料：五花肉 包菜 郫县豆瓣酱 花椒 鸡精 盐
1.五花肉焯水切片，越薄越好。
2.包菜用手撕成大小差不多大的片，洗净。
3.热锅冷油，先煸香花椒，待有香味后，把花椒捞出不要了，把肉片倒进一起炒出油为止。（不介意吃到花椒的朋友就不要捞出，和肉片一起炒更香。）
4.加郫县豆瓣酱一起炒匀，加包菜炒熟加鸡精，盐调味剂可以。
