家常菜----干煸土豆丝

烟水迷离

2011/5/7 19:51

原料：土豆一个，小葱，干红椒，芝麻，大蒜，盐，胡椒粉适量

土豆去皮切丝，放水里泡几分钟后沥干水备用

大蒜，小葱，干红椒切好备用

锅放油，烧至八成热下土豆丝炸

炸至有点微黄捞出沥干油

炒锅放油，（只要一点就够了）放入大蒜，小葱，干红椒煸出香味

倒入土豆丝，放盐，胡椒粉，芝麻炒匀即可出锅

好了

烟水迷离的日志

美食天下首页