(2)烧锅倒油烧热,下入姜片爆香,
(3)再下入切成块的乌鲤鱼煎一下。
(4)接着,加点料酒、酱油和清水烧开后,
(5)然后,加点盐、白糖调味继续烧煮。
(6)等汤汁浓稠时,加点鸡精炒匀,放入一点葱段,就OK啦。