材料：籽虾、姜片、葱段调料：盐、酱油、料酒、白糖、鸡精做法：（1）将虾去须洗净，捞出待用。
（2）烧锅倒油烧热，下入姜片爆香。
（3）接着，下入籽虾，加点料酒翻炒翻炒。
（4）然后，加点酱油、盐、白糖上色调味翻炒至虾至熟。
（5）最后，加点鸡精，放入葱段，就可以出锅装盘了。
