材料:黑木耳、红萝卜、土豆、大蒜
做法:
1、黑木耳需提前浸泡至软。
2、烧热油锅倒入少许橄榄油放入大蒜爆香。
3、接着将切成片的土豆加入大火翻炒。
4、片刻后将红萝卜也加入一起大火翻炒。
5、将土豆与红萝卜炒均匀后把浸泡过的黑木耳加入。
6、调入少许盐、白糖、鸡精、胡椒粉以及一碗水焖至水分收干即可。