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【我爱我的家】妈妈的味道---连汤面条

薄荷草1979 2011-05-08 17:09:03
   攒了一堆的日志都还没有想好要发哪一篇,就是想先上来说两句,因为,今儿个是母亲节嘛!
 
   一早就同宝贝说,今天妈妈过节了,是母亲节,宝贝问:“母亲节在哪?”
 
   还有刚刚给他姥姥打电话时,提前嘱咐的要说祝姥姥节日快乐,结果人家大声的说成“祝姥姥生日快乐”.甭管说成什么,他姥姥都还蛮开心的!
 
   选来选去,最后选了这款“连汤面条”是在家时妈妈最常做给我们吃的,只要有一碗面条,哪怕没有菜,都会让我们吃的很饱很香!
 
 
原料:
 
白菜叶 几叶 
胡萝卜 一小段
手擀面(具体做法见蔬菜肉丁面)
葱姜末
 
 
做法:
1、把白菜和胡萝卜切成丝。
2、爆香葱姜末。
3、放入白菜、胡萝卜丝翻炒。
4、白菜变软之后放入足量水。
5、水沸后放入手擀面。
6、煮熟面条,出锅前放入盐调味。
 
 
这是宝贝的,少放一些麻酱和核桃油调味也可以。
 
 
   这碗是我滴,我喜欢放上自制的麻辣油、陈醋,再加上两瓣蒜,真是美极了!
 
 
 
   注:擀手擀面的时候可以多擀一些面条,吃不了的可以放在冰箱冷冻,这样再想吃面条时就会很方便。
  
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