天气热了，我家的晚餐几乎都是绿豆小米粥。菜也是一些小配菜，今天晚上用新买的的烤箱做了芝麻酱饼，配了尖椒皮蛋.酸菜肉末和小米粥吃的真是舒服啊
1.准备好材料，皮蛋放入锅中煮一下，取出放入冷水中。（喜欢溏心的也可以不用煮）
2.辣椒洗净切成小圆圈，加生抽.盐.陈醋.鸡精.白糖.香油腌制熟；加入蒜末调成汁。
3.皮蛋去壳，切块，装到盘中；将腌好的辣椒汁浇在皮蛋上即可。
尖椒皮蛋
这是刚出炉的
