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【我爱我的家】童年第一道菜——番茄炒鸡蛋

nancy_W 2011-05-08 20:56:25
    我觉得吧..就像很多学英语的人会的第一个单词是apple一样,好多人学会的第一道菜就是番茄炒鸡蛋。学会了番茄炒蛋,就是迈入了下厨的第一步一般别人问“会做饭不”得到的答案一般是理直气壮的“我会番茄炒蛋”。
    我学会的第一道菜也是番茄炒蛋,妈妈教的,是我最喜欢的菜之一。从小到大在妈妈“今天做点什么菜给妈妈展示一下”的要求下展示了无数次,早就滚瓜烂熟啦。今天母亲节,特地拍下了过程,妈妈节日快乐哦
 

原料:番茄 2个,鸡蛋 2个,葱 1根
调料:橄榄油 盐 糖 番茄酱
1.准备材料。
2.鸡蛋打散,加盐。
3.番茄洗净,切小块。
4.葱洗净,切丝。

5.热锅下油,倒入鸡蛋液,快速划散盛出(喜欢香的就炒久一点)。
6.炒好的鸡蛋。
7.就着一点底油下番茄。
8.加盐调味。

9.加少量白糖和水,煮出汁水。
10.挤入番茄酱。
11.下鸡蛋拌匀,让鸡蛋均匀地裹上茄汁。
12.出锅前撒香葱。
 
 
还有1个月就回家了,到时候给您做好多好吃的哈O(∩_∩)O

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