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少油版脆皮香蕉

花开成海 2011-05-08 21:03:43

 

==少油版脆皮香蕉==

 

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原料:香蕉,鸡蛋,面粉。

做法:1,面粉放入碗里,加鸡蛋,少量清水,搅拌至没有面粉的小碎粒。

2,香蕉剥皮,切成厚片,放入面糊里,裹上一层面糊。

3,锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片煎至两面金黄即可。

整个过程真是一种享受,边吃边煎,旁边的锅正做着面片。。

做好后建议趁热吃吧,晾凉不如热着吃啊。

我不喜欢吃油炸的,感觉有点腻,少放点油煎一样很好吃,爹吃了不少,这是甜品,妈妈只吃了两块,没敢多吃。

妈妈今天感冒了,嗓子不舒服, 晚上我做了麻麻爱吃的面片,外加了荷包蛋,麻麻吃的好满足。爹突然嫉妒妈妈了,母亲节有礼物有好吃的有我在身边陪着,可父亲节。。。

说起来好惭愧,往年只有祝福就没有别的了,看来我对爹关心的不够。

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==2011-05-08-9℃~24℃==

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