【我爱我的家】--蒜香苋菜

    在我的记忆中，好像小时候家里就没有烧过苋菜。每次看见邻居家的小朋友端着一碗红红的米饭，我总是羡慕得不行，感觉那是天下第一美食一样。

   

   

    原料：苋菜  蒜瓣  盐  鸡精  玉米油

    做法：

         苋菜摘去老根和坏叶子，掐断洗净沥水。

         蒜瓣拍扁剁碎，下入烧热的油锅炒香。

         倒入苋菜翻炒。

         加入盐、鸡精翻炒均匀至苋菜软塌即可。

   

         装盘。