原料:
豆皮2张,香菜1小把,红辣椒2只,葱白1根.
调料:
盐,鸡精,麻油,花椒粉,热油.
制作过程:
1. 准备好材料;
2. 豆皮用温水浸洗干净后,切成宽条状,待用;
3. 香菜切小段,红辣椒切成小圈圈,葱白切成末,待用;
4. 将切成宽条的豆皮放入容器中,香菜,红辣椒圈和葱末也一同放入,再加入适量盐,鸡精,麻油,拌匀;
5. 在表面撒入适量的花椒粉;
6. 用平底锅烧热适量的色拉油;
7. 将热油倒在花椒粉上,然后与材料彻底拌匀,即可装盘食用.
