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[我爱我的家】--献给妈妈的紫玫瑰花

风铃子 2011-05-09 12:15:13

     “谁言寸草心,报得三春晖。妈妈这个平凡而又伟大的女人陪伴我们每一个人成长,她永远用温柔、慈祥、包容的爱让子女们无比温暖。母亲们几乎将自己所有的爱都倾注在自己儿女的身上,却对自己的一切毫不关心,甚至是自己的健康。而众多粗心的儿女们往往因为工作忙碌和粗心,忽略了对母亲的问候和关心。


    今年的58(周日)是母亲节,时值母亲节到来之际,除了给妈妈送上一束充满温情的康乃馨之外,还亲自为母亲做上几道健康的爱心家常小菜,让让母亲倍感温馨和温暖哦。

    这款面点不仅颜色漂亮,天然紫色,而且紫薯含有丰富营养,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。

     这是母亲节我为亲爱的妈妈而准备的一道面点---紫玫瑰花包,也是女儿对妈妈的一片深情、一片关爱!现在女儿最大愿望:祝愿妈妈身体健康!

    妈妈,我爱您!送您一朵紫玫瑰!

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紫玫瑰包

材料:中粉300克,奶粉20克,白糖15克,干酵母3克,紫薯2个 温水适量
1.将紫薯蒸熟去皮,用勺子压成泥,备用;中粉、奶粉、糖拌匀,用温水融化干酵母倒入面粉中拌匀,揉着光滑,分一半面团和紫薯泥一起揉匀。
2.将紫薯和面团混合匀,揉至光滑,进行发酵。
 
 
3,发酵好后,取出。
4,排气,揉至长圆柱形,
5,切成4个剂子,醒发15分钟。
 
 
6,把一面团上分成6小面剂,再把每个面剂擀成圆面片。
7,另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。 把6张面片依次重叠在每张的1/4处,。
 
8,把梭子状面团放在最后一个面片上,然后卷起来。
 
 
9,用刀从中间一切为二,切口朝下,略整理下,就是2朵花了。
10,其他以此类推,做好的花朵放进蒸格,醒发15分钟。
11,冷水起锅,中火蒸20分钟,即可。
关火后,再焖3-5分钟才可揭盖,防止回缩。

 

 

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