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为了我亲爱的妈妈，我一直在努力学习做发面食物。
因为面食发酵后的营养更利于人体吸收，特别是肠胃不好的人，在日常饮食中，主食中需要多搭配发酵的面食。
【材料】
发酵好的面团（中筋粉400克，牛奶200克，酵母4克，白糖30克）
黑芝麻粉 适量
【做法】
1. 用面包机和面，发酵，得到发酵好的面团。
2. 将黑芝麻磨碎，加入面团中。
3. 将黑芝麻均匀的揉入面团中。
4. 再将面团揉成粗细均匀的长条。
5. 将面团切成长度一致的小段。
6. 所有的生坯放入蒸锅进行二次醒发。
7. 冷水上锅，水开上汽后，蒸10分钟，停火，焖5分钟就可以开盖食用了。
小贴士：
1. 为了保持馒头的外形，一定要尽量揉出面团中的气体。
2. 切面团时，应该是面团的长度大于宽度的，这样蒸出来的面团才是我们日常见到的宽度大于长度的馒头哦。 这是因为面团蒸过之后要膨胀。
3. 面包机发酵中式面团请看面包机版白馒头。