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让早餐又营养又美味-------泛着芝麻香的海苔土豆丝饼

果冻小女
2011/5/9 19:15

   前几天卖的土豆样子乖巧讨人喜欢,价格也比平时少了很多,看到它们俺竟然没控制好自己的手,一口气买了十只回来。    老麦大呼:“额的神啊,啥时候才能吃完啊!”    俺只用了四天就把他们消灭光了.所以早餐也会有土豆的身影呢。

      

      

       原料:土豆2只,鸡蛋2个,面粉适量,芝麻少许,海苔粉8G,葱花少许

       调料:盐,糖,蚝油,香麻油

       做法:1,土豆去皮洗净后刨成细丝。

                  2,打入鸡蛋拌匀。

                  3-4,撒入葱花和海苔粉。

                  5,拌入面粉,搅拌成糊状,面粉的量可以根据人数来添加,如果人多面粉加的多,太干可以加些水。

                  6,调入适当盐,糖,蚝油,最后放入少许香油。                

                  7,锅里放油,舀一勺土豆糊,先大火煎一下让它不流动,然后转小火,这时候撒些芝麻在面糊里。

                  8,等一面煎至金黄后翻一面煎,两面金黄就可以出锅了。(俺用了一模具,比较养眼,没有可以不用)

       

        

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