前几天卖的土豆样子乖巧讨人喜欢,价格也比平时少了很多,看到它们俺竟然没控制好自己的手,一口气买了十只回来。 老麦大呼:“额的神啊,啥时候才能吃完啊!” 俺只用了四天就把他们消灭光了.所以早餐也会有土豆的身影呢。
原料:土豆2只,鸡蛋2个,面粉适量,芝麻少许,海苔粉8G,葱花少许
调料:盐,糖,蚝油,香麻油
做法:1,土豆去皮洗净后刨成细丝。
2,打入鸡蛋拌匀。
3-4,撒入葱花和海苔粉。
5,拌入面粉,搅拌成糊状,面粉的量可以根据人数来添加,如果人多面粉加的多,太干可以加些水。
6,调入适当盐,糖,蚝油,最后放入少许香油。
7,锅里放油,舀一勺土豆糊,先大火煎一下让它不流动,然后转小火,这时候撒些芝麻在面糊里。
8,等一面煎至金黄后翻一面煎,两面金黄就可以出锅了。(俺用了一模具,比较养眼,没有可以不用)