下载 APP
搜索

这样吃最过瘾葱花炒鸡蛋

暖暖尚 2011-05-10 11:04:08
名字又变成一个噱头了,一个葱花炒鸡蛋谁不会炒呀?可对于俺家老公来说这个菜是解馋必备菜,是记忆中一种不可或缺的美味。小时候,家里条件有限,偶尔吃上一炒鸡蛋就算是改善了,可一般情况就是炒两个鸡蛋一家吃,最多就算是打打牙祭,没有现在来的那么豪爽,这不吃饭的时候我老公差点抱着盘子直接啃呢。


材料:
大葱一棵,鸡蛋3枚,盐,花生油。

做法:
1.鸡蛋三枚打散。
2.打从一棵洗净切碎。
3.将葱碎和鸡蛋液混合起来,加适量的盐和少量水打匀。
4.锅内放花生油预热。
5.油热后倒入打匀的鸡蛋液。
6.待一面煎好后翻一下煎另一面。如果你怕鸡蛋外面老了,内部不熟可以像我一样将蛋饼搅碎再翻炒一下即可开吃了。

下一篇

暖暖尚的更多日志