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快手小菜~~~~~~韭菜炒肉皮

花鱼儿 2011-05-10 20:09:54
第一次吃肉皮是在饭店里,吃吃还蛮好吃的,于是我就买了一包盐炒肉皮,泡发了一点,配上韭菜和盐水方腿丝炒炒来吃。。。
 
 
 
 

材料:韭菜、盐炒肉皮(已泡发)盐水方腿丝

调料:盐、鸡精

做法:(1)将将韭菜洗净切成段,待用。

      (2)将肉皮切成粗一点的丝,待用。

      (3)烧锅倒油烧热,下入肉皮和盐水方腿丝翻炒一下,

      (4)接着,加点盐调味翻炒。

      (5)然后,合入韭菜,加点鸡精炒匀,即可。

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