材料：蒜薹、香干调料：盐、酱油、鸡精做法：（1）将蒜薹折小段洗净，并在沸水焯至断生，捞出待用。
（2）将香干切成条，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入香干翻炒一下。
（4）接着，加点酱油上色。
（5）然后，合入蒜薹，加点盐、鸡精调味炒匀即可。
