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鱿鱼是我的大爱，超爱！我对鱿鱼那是情有独钟
海鲜类的，我最爱吃的还是鱿鱼，铁板烤鱿鱼，姜葱炒鱿鱼，洋葱炸鱿鱼，海鲜鱿鱼烩豆腐。。。
哇，想想都口水啊。。。
好久没吃鱿鱼了，主要是这里的菜场卖这个的很少，
那天去逛大型超市，看见了新鲜的鱿鱼，就买了些回来~~
但是超市里是不带加工的，得回来自己清理这些鱿鱼，去皮，还挺费神~~~
还是菜场的摊贩好，都会把鱿鱼处理的干干净净，回来用清水洗干净就行了~
鱿鱼是买回来了，但是怎么做呢，以前我一般都会用洋葱炒炒，但是都不怎么好吃，和外面饭店里的相差甚远~~
上次在电视上看到一个美食节目，是介绍做鱿鱼的，但是没看到头，是从中间开始看的，那位达人好像是用油炸鱿鱼，然后再调酱汁浇到鱿鱼上的~~具体的做法也没看到，在网上搜索了下，也没搜索到好方子，多数都是用韩式辣酱来炒鱿鱼的~
很想吃铁板烤鱿鱼，最喜欢那烤好后，刷上酱汁的味道~~
突发奇想，就来做铁板烤鱿鱼，尽管家里木有铁板~~~自由发挥啦，不要总是传统模式，要创新
来与大家分享下~~
========自由发挥的不粘煎锅版的铁板烤鱿鱼===========
材料：鱿鱼一条，洋葱粒
调味料：料酒，黑胡椒粉，糖，鸡精，葱伴侣甜面酱，植物黄油
方法：1、鱿鱼洗净，去皮，把鱿鱼切大块，在切好的大块上划上几道，洋葱切成洋葱粒；
2、鱿鱼加料酒，黑胡椒粉腌制下，接着调酱汁，用小碗挖上两大勺甜面酱，加一小勺糖，和鸡精拌匀即可，我尝了下，味道像极了铁板鱿鱼的那个酱；
3、不沾煎锅里放入黄油，我用的是超市里卖的做早餐的植物黄油，（没有黄油的可以用色拉油也一样）倒入洋葱粒爆香后，放入鱿鱼，中小火慢慢煎，待鱿鱼微卷，倒入调好的酱汁，让酱汁充分裹在鱿鱼上，让鱿鱼入味；
灰常灰常好吃！是我想要的味道！成功！
谢谢观赏：）