下载 APP
搜索

【我爱我的家】愿生活多姿多彩-----三色土司

果冻小女
2011/5/10 23:53

        小家伙最近开始懂事了,比如说会自己把玩具放回到玩具箱,比如会帮我扫地,帮我摘菜,比如会在我和老麦大声说话的时候会以为我们吵架跑过来安慰我们,像我们对他一样,摸着我们的头说“乖乖,妈妈,乖乖,爸爸"然后开电视给我们看。每次心都暖暖的,然后我们就会在小木鱼儿面前争宠。一家其乐融融,幸福的感觉应该就是如此吧。

       

今天做了这款三色土司,也让我的双手又狠狠劳动了一下。俺下午切了两片来煎蛋,味道好极了。大笑剩下的明天做早餐吧。

原料A:高筋面粉300G,糖45G,酵母5G,水175G

       B:黄油25G

       C:抹茶粉4G,草莓粉8G,南瓜粉10G

做法:1,A放到厨师机中搅拌成团,放入B中速搅拌成可以拉出薄膜的光滑面团。

          2-3,将面团分成三等份,分别加入C中的粉使劲擦成三个不同颜色的面团。

          4,把面团分别装到容器里基础发酵一小时左右。(天气冷适当延长,热则可缩短)

          5,发酵好的面团滚圆排气,然后松弛十分钟左右。把面团擀成面片。

          6,从一端慢慢卷起,然后搓成均匀的长条形。

          7,把三种颜色的面条平行摆放好,然后把一端捏在一起。

          8,像编辫子一下松松的编好。

          9-10,模具沫点黄油,然后把面团辫子放在模具中,再次发酵至两倍大。烤箱预热180度约30分钟。趁热脱模即可。

下一篇

果冻小女的日志

美食天下首页