东北的夏季要比南方来得晚一些，这几天开始热起来，樱桃萝卜也大量上市了，水嫩嫩滴招人稀罕。在东北这小萝卜的吃法多为蘸酱，不过我还是偏好酸甜，清淡爽口、解暑解腻。
只需简单操作，就有一份酸酸甜甜、香脆可口的小菜了。萝卜缨子吃起来清香爽口，可以洗净与萝卜一起腌制。如果不急着吃，放入冰箱冷藏数小时，吃时放香葱末和香油，滋味更浓。
原料：
樱桃萝卜
调料：
蒜泥、香葱末、香醋、盐、糖、香油
制作：
1.樱桃萝卜洗净用刀拍开，放眼腌制10分钟。
2.将白糖、香醋、蒜泥调入樱桃萝卜中拌匀，淋上香油和香葱末即可。
