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【我爱我的家】煲一罐甜蜜给家人--木瓜红豆甜汤

风铃子 2011-05-11 11:16:15
  
    我爱我的家,我爱我的家人!近期,LG工作忙,儿子更是在准备研究生毕业论文还要兼职做翻译,父子二人经常是熬夜,很是辛苦,作为LP和妈妈的我,看在眼里,疼在心里,除了关照他们早点休息外,更多可能就是改善饮食,尽量考虑营养丰富、可口的饭菜,滋补身体,补充体力的甜点,让他们更好学习与工作哦。
    素有“百益果王”之称--木瓜,有着极其丰富的多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力 ,健脾消食,果实含有丰富木瓜酶,胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
     红豆及桂圆等更是人所皆知的补血补气的滋补佳品。
     我家LG还特别喜欢红豆汤,平时,我都会准备一些的。变换各种花样,有时煲银耳莲心汤、红豆枣子汤等等,今天就是熬制一罐浓浓甜蜜的红豆木瓜甜汤哦!
 
这碗甜汤,不仅好喝,更是有一份浓浓亲情甜蜜在心里。
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木瓜红豆桂圆甜汤
 
材料:木瓜半个,红豆一小碗,桂圆、阿胶枣、薏仁、黑米、红糖适量,清水。
做法:1.木瓜切半,去皮去籽,红豆洗净,桂圆去壳,备用。
 
2.将木瓜切成小块儿,备用。
3.红豆、薏仁、黑米加入冷水。
 
 
 
 
4.大火烧开后,改用小火焖,至红豆半熟时,加入木瓜。
 
 
5.继续小火焖至木瓜有10分钟。颜色略深。
6.加入桂圆。
 
7.加入阿胶枣。
8.继续小火焖,到红豆有开花,即可。
喝上一碗补血养颜的甜汤,更是对家人的一份关怀。
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