简单易学的菜--干贝万年青

李李小酒窝

2011/5/11 14:12

材料：干贝适量，万年青100克。

调料：盐、料酒、鸡精、植物油、葱、姜。

做法：1）干贝洗净用温水和料酒浸泡。

2）上锅蒸10分钟，干贝水留用。

3）万年青用沸水浸泡至软挤出水。

4）葱切葱花，姜切末。

5）锅中油热煸葱姜，倒入干贝烹入料酒。

6）再下入万年青煸炒几下。

7）倒入干贝水、盐、鸡精。

8）烧煮5分钟即可。

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