红烧鲳鱼材料：鲳鱼 葱 姜 蒜 糖 料酒 盐 胡椒粉
葱姜蒜切末
鱼身划几刀
将鱼炸干盛出
锅烧热入油，先放葱姜煸炒（看出来了：鱼不是我做滴）
再加入蒜末炒香
然后加水适量
水烧开后放入炸好的鲳鱼，慢慢烧至将水收干
好了，盛鱼出锅 开吃
