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家常美味—手撕包菜

飞天馋猫猪猪 2011-05-11 15:54:04
   包菜有很多做法,我家最常吃的就是这个手撕包菜。很简单的做法,老公很喜欢,今天我牙疼,中午就给他做这个简单的菜了!

材料:包菜几大片、小葱几根、大蒜三瓣、辣椒和花椒(黄飞鸿花生里面的)、瘦肉一块。

调料:盐、鸡精、白砂糖。

 

做法:1、包菜用手撕成片状,洗干净备用。

2、大蒜切片状,小葱切小段备用。

 

3、切好的瘦肉里面放一些淀粉和酱油腌制一会。

4、平底锅放油,烧热。

 

5、放入肉片,炒熟。

6、放入葱段、蒜片、花椒、辣椒爆香。

 

7、放入包菜,翻炒时放入适量的盐和糖,炒熟后装盘即可。

麻辣脆爽的手撕包菜就做好了:

老公的简单午餐:

我牙疼,在旁边喝米汤!呜呜

 

 

 

 

 

 

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