【我爱我的家】--青椒炒肉丝

    青椒炒肉丝是一个再家常不过的菜了。只是有可能在别人家是肉少青椒多。因为我有一个猪肉控的儿子，所以就和别人相反了。

   

   

    原料：里脊肉  青椒  蒜瓣  盐  玉米油  料酒  淀粉  鸡精  生抽

    做法:

         青椒切丝备用。

         里脊肉切丝，加入料酒、淀粉上浆。

         蒜瓣拍扁剁碎。

   

         油锅烧热，下蒜末炒香。

         放入肉丝迅速划散。

         倒入青椒丝翻炒。

         加入料酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可。

   

         装盘啦。