妈妈喜欢吃豆沙陷的食物,豆沙面包、豆沙包子、豆沙粽子、豆沙月饼都是妈妈爱吃的。这款面包是母亲节送给妈妈的。因为赶着要给妈妈送去,老公没等我拍完就走了。
原料:高粉 牛奶 鸡蛋 白砂糖 酵母 玉米油 盐
做法:
所有材料后油法揉至出薄膜。
盖保鲜膜放温软处发酵至2.5倍大。
取出排气,分割6份滚园松驰15分钟。
取一份擀薄,放上豆沙陷。
包好,封口朝下。
放入面包纸托二次发酵。
也可以将面团搓成水滴状擀薄,放上豆沙陷。
从大头卷起。
二次发酵好的面包胚刷蛋液,撒芝麻。
预热烤箱,180度,中下层烤20分钟。
出炉即可。