材料：黄蚬、姜片、葱段
调料：料酒、盐、酱油、鸡精做法：（1）将黄蚬用清水洗净，捞出备用。
（2）烧锅倒油烧热，下入姜片爆香。
（3）接着，下入黄蚬，加点料酒翻炒一下。
（4）然后，加点盐、酱油、鸡精调味翻炒至黄蚬开口。
（5）最后，下入一些葱段即可。
