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伴随一生的家常菜(汤羹篇)---小青菜猪肝汤

红豆厨房 2011-05-12 23:14:33

材料:猪肝100克,小青菜一把,木耳少许。

调料:葱姜,盐,胡椒粉,料酒,鸡精,香油。

做法

1·炒锅到油烧热爆香葱姜。

2·把洗净切片的猪肝倒入翻炒至变色挺括关火。

3·炒过的猪肝放入汤锅中,加少许料酒煮上10分钟。

4·再加入泡好的木耳继续。

5·加入胡椒粉。

6·再加入盐和疏之鲜(鸡精)。

7·把洗净的小青菜放入。

8·青菜变软淋入香油关火。

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