同事送了一袋全麦粉，一直很感激，做了几个全麦面包送她尝尝。
原料：高筋粉400g、全麦粉100g、细砂糖50g、盐9g、干酵母9g、黄油40g、鸡蛋1个，水250ml
过程：
1.将除黄油以外的原料都放入面包机，揉至扩展阶段。加入黄油，再次揉至完全阶段。
2.放一碗水进烤箱，调温35℃，将面团放入其中进行基础发酵。等到面团发酵至原来的两倍左右大，手沾高粉插入后小洞不回缩，发酵完成。
3.将面团分割成250g/个，再用擀面杖由中间向外擀开。
4.将擀开的面团由上而下滚成橄榄状。
5.准备好高筋粉，然后捏住面团的接点处，将面团表面滚上面粉放在铺好油纸的烤盘内。
6.用小刀将面团表面划出叶形纹路，放在温暖湿润处进行最后发酵
7.最后发酵结束，入预热190℃的烤箱，中下层，上下火，35分钟
