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鱼付炒土豆片

草莓 2011-05-13 09:32:42
         
 
     鱼付就是一种像鱼丸一样口感的食物,其实就是鱼丸的另外一种形状,全称应该叫鱼豆腐~在这边很多卖的,可以拿来炒菜,煮汤,烧烤都不错,我确很少买,总还是不习惯吃这种东西~有一次想吃土豆片了就想了想买了一块,跟土豆片一起炒应该很香~还蛮好吃的~
 
原料:鱼付一块,土豆两个,姜蒜,生抽,盐,葱花。
做法:


1.鱼付切薄片,姜蒜切好备用。
2.锅内热油放入姜蒜爆香。
3.倒入切好的鱼付。
4.加少许酱油炒到鱼付变黄。


5.炒好的鱼付盛出备用。
6.锅内放油放入土豆片翻炒。
7.加适量盐。
8.再加少许酱油。
 

9.把之前炒好的鱼付倒回锅内。
10.加适量葱花即可。
 
         
 
    最后出锅撒点葱花提香也提味呢~好吃~
 
         
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