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感恩父母—春季食疗佳品

恬静yz 2009-06-04 10:35:48

 

其实这款粥一年四季皆宜,尤其是脾虚者:)

 

需要的材料:

炒红枣......6颗

薏米......30g

山药......一小段

大米(粳米)......50g

 

 

做法:

1、薏米、大米洗净,薏米用水提前泡2小时以上,大米提前泡半小时,也可不泡。

2、山药去皮洗净切成粒,泡在盐水里,可以防止变色。

3、炒红枣提前先掰开,一会放在粥里。

4、刚刚泡薏米的水不要浪费了,倒进锅里,再加清水,煮开了水以后放入薏米,转小火煮半小时。

5、半小时后,放大米和炒红枣,再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。煮粥的时间不要太短,要把米油熬出来,这米油很有营养的。

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