自制甜橙酱

这号称出口的甜橙，还真的没有我们赣南脐橙甜。酸酸的，我家都不喜欢吃，扔了可惜，就做甜橙酱吧，早餐抹在面包上倒是不错的。

材料：甜橙，白糖（蜜最好），量嘛，看个人喜好。

步骤

1、将甜橙剥出，切小块。

2、撒上白糖腌2个小时。

3、把糖汁腌出来。

4、中火熬煮烧开。

5、改小火慢慢熬，边熬边搅拌，不要糊锅底。

6、待汤汁浓稠后，关火，凉凉。

没有防腐剂，纯天然的，早餐抹在面包，馒头上，做甜点的馅都可以。

凉凉后，装入干净的玻璃瓶里，放入冰箱，可以吃上1、2个星期呢。

提示：用料理机搅拌后再熬煮更方便，也省煤气。不过就是看不出甜橙的颗粒了。