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【我爱我的家】家的味道---黄豆芽炝锅面

红豆厨房 2011-05-13 20:24:04
随着年龄的增长,留在我们记忆中让我们想念的并非山珍海味,往往都是那些有着家的味道,温馨的味道的最普通最家常的东西。
比如说一碗有着家的味道的热汤面。
 

材料:绿豆手擀面一斤,黄豆芽半斤,黑木耳少许。
调料:葱姜,盐,胡椒粉,鸡精,香油。

做法
1·黑木耳泡发洗净切丝,葱切花。
2·炒锅倒油爆香葱花。
3·倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒均匀。
4·再把木耳放入继续翻炒。
5·加入适量的清水煮上5-8分钟。
6·加入盐。
7·加入胡椒粉。
8·再把绿豆面条放入。
9·用筷子划散煮熟,加入少许鸡精香油关火。

 
 
 
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