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【我爱我的家】你好,我叫黄小瓜——【黄瓜蛋炒饭】

芽芽不乖 2011-05-14 09:41:06

 

最近天气真是越来越热了

昨天妈妈上街买了一大堆的黄瓜和西红柿

我们家里特爱吃这些

家里从来水果不断

苹果、香蕉、樱桃天天有

 

妈妈最近一直在歇班

年轻时候烙下的毛病最近又开始严重了

颈椎不好连着胳膊也跟着疼

姥姥身体也不好

歇了几天的班两边来回的跑

虽说是歇班,但也没轻松到哪去

让她别去上班了,还有三年怎么受得住

她又舍不得,说这么多年都熬过来了,也不差这几年

 

昨天还有剩的米饭

今早我刚起床就看见老妈在做饭

我一把把油桶抢了过来

对她说,你歇着,我来做

趁着我在家的这几天好好表现表现

至少也得让她有时间休息一下啊

 

 

材料:剩米饭,半根黄瓜,鸡蛋一个,小葱一根,黄豆酱少许(没有可以用蚝油代替)

准备材料:鸡蛋打散,黄瓜切丁,葱切丝备用

做法:

1、锅里倒入少许油,烧热

2、把鸡蛋倒入锅里迅速炒散

3、把切好的葱丝和黄瓜丁倒入锅里翻炒

4、倒入米饭,炒散,太干的话加入一点点水

5、放入黄豆酱,没有可以加入耗油或酱油,翻炒

6、炒至米粒都散开即可出锅

这几天一直吃米饭

家里的大米不能在搁了

上次竟然都生虫子了

这是雷叔叔从东北带回的粳米

味道特别好,给了我们家一大袋子

以至于到现在都吃不完

食用黄瓜七不宜:

(1) 不宜生食不洁黄瓜    (2) 不宜弃汁制馅食用

(3) 不宜多食偏食        (4) 不宜加碱或高热煮后食用

(5) 不宜和辣椒,菠菜,西红柿,同食

(6) 不宜与花菜、小白菜、柑桔同食

(7)不宜和花生同食

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