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【我爱我的家】蚝油四季豆

小楼一夜听春雨 2011-05-14 13:50:56

材料:四季豆400克,蚝油2汤匙,蒜瓣1片,花生油适量。

 

做法:
1、四季豆用手掐段,蒜瓣拍碎备用。

2、锅烧热油爆香蒜茸。

3、爆香蒜茸后放入四季豆大火快炒。

4、加水盖上锅盖煮7至10分钟左右。

 5、差不多煮熟四季豆后,放蚝油调味。稍焖煮下即可。

 

 注意四季豆一定要煮熟透才能吃,未熟透的四季豆有毒素。 

为了农民,多吃四季豆之类的蔬菜吧!我们广西滞销呢。

 

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