【我爱我的家】蚝油四季豆

材料：四季豆400克，蚝油2汤匙，蒜瓣1片，花生油适量。

做法：

1、四季豆用手掐段，蒜瓣拍碎备用。

2、锅烧热油爆香蒜茸。

3、爆香蒜茸后放入四季豆大火快炒。

4、加水盖上锅盖煮7至10分钟左右。

 5、差不多煮熟四季豆后，放蚝油调味。稍焖煮下即可。

 

 注意四季豆一定要煮熟透才能吃，未熟透的四季豆有毒素。 

为了农民，多吃四季豆之类的蔬菜吧！我们广西滞销呢。