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草莓麦芬

草莓 2011-05-14 14:29:01
         
 
      刚买烤箱那几天正好草莓很盛行,我就跟着网上学做了这款草莓麦芬~松松软软的很好吃,也很简单,按方子做的感觉做出来好少啊~我跟男草莓没吃多少感觉就没有了~说下次再增加一点量做的,也没做了~不过我家冻了草莓想吃还是随时可以做的哈哈~
 
原料:低筋面粉100克,红糖60克,鸡蛋20克,牛奶80克,新鲜草莓80克,玉米油30克,泡打粉1小勺(5ML),盐1/4小勺(1.25ML)
做法:


1.备齐所需的全部材料。
2.把鸡蛋、玉米油、牛奶等所有湿性配料倒入大碗,再加入红糖和盐,搅拌均匀。
3.加入切碎的草莓丁。
4.加入过筛的面粉。


5.搅拌均匀,拌到面粉全部湿润即可。
6.倒入纸杯内,以三分之二满为宜,放入烤箱150度烤20分钟左右即可。
 
         
 
外表香香的,还有点点酥,但是不硬。里面又很湿湿的,草莓还黏黏的呢~
 
         
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