【我爱我的家】--炒河虾

    早上去菜场买菜，看见一个小贩在卖河虾。这可是儿子喜欢的东东，虽然有些贵，但看见那虾子活蹦乱跳的，再想想儿子吃时的那种样子，我毫不犹豫的就买了半斤回来。

   

   

    原料：河虾  生姜  蒜瓣  青红椒  小米椒  葱绿  料酒  盐  玉米油

    做法：

         将虾子剪去须脚，洗净沥水。

         生姜、蒜瓣、小米椒切碎，青红椒切块。

         葱绿切段备用。

         油锅烧热，下生姜、蒜瓣、小米椒炒香。

         倒入河虾翻炒，炒干河虾的水分后加入料酒翻炒。

         放入青红椒翻炒。

         加入盐、酱油和适量的料酒翻炒2分钟。

         加入葱绿翻炒均匀即可。

   

         起锅装盘。